Varsányi Péter István 1962-ben szerzett magyar-történelem szakos középiskolai tanári diplomát a József Attila Tudományegyetemen. 1968-1979 között tanított a Bethlen Gábor Gimnáziumban.

Egyike volt azoknak a tudós tanároknak, akik Grezsa Ferenc igazgató hatására a Gimnázium meghatározó, példaértékű személyiségei voltak. Pedagógusként Varsányi Péter István leginkább a tehetséggondozásban ért el eredményt. 1977-ben az Oktatásügy Kiváló Dolgozója lett. Gimnáziumi évei alatt kezdte kutató munkáját, ami 1979-től a szombathelyi Berzsenyi Dániel Tanárképző Főiskolán teljesedett ki. A főiskolán kandidátus, a Történelem Tanszék vezetője lett. Szakterülete az 1848/49-es forradalom és szabadságharc volt, ezen belül is leginkább a vásárhelyiek szerepvállalása, a Hódmezővásárhelyhez kötődő események érdekelték. Iskolánkkal tartotta a kapcsolatot, egyik szerzője volt „A hódmezővásárhelyi Bethlen Gábor Gimnázium története” című monográfiának.

Emlékét szeretettel megőrizzük.